Kalau kamu jalan-jalan ke Banjarbaru, Kalimantan Selatan, belum lengkap rasanya kalau belum mencicipi Soto Banjar—kuliner khas Banjar yang gurih, kaya rempah, dan bikin nagih. Di kota ini, banyak warung dan rumah makan yang menyajikan soto dengan rasa otentik dan ciri khas masing-masing.
Buat kamu pecinta soto, berikut ini adalah 7 rekomendasi Soto Banjar terenak di Banjarbaru versi pecinta kuliner lokal!
1. Soto Banjar Bang Amat Banjarbaru
📍 Jl. A. Yani KM 34, Banjarbaru
Warung legendaris asal Banjarmasin ini kini punya cabang di Banjarbaru. Kuah kaldunya kental, rempahnya terasa pas, dan daging ayam kampungnya empuk. Ditambah potongan perkedel kentang, irisan telur, dan taburan seledri yang harum—makin mantap dinikmati pagi atau sore.
🍽️ Rekomendasi menu: Soto Banjar spesial + lontong
💰 Harga: Mulai Rp 25.000
2. Soto Banjar Hj. Nini
📍 Jl. Karang Rejo, dekat Lapangan Murjani
Soto Banjar Hj. Nini dikenal dengan rasa kuahnya yang gurih dan kaya bawang goreng. Tempatnya sederhana, tapi selalu ramai pelanggan, terutama di akhir pekan. Cocok untuk sarapan bersama keluarga.
🍽️ Rekomendasi menu: Soto Banjar original + sambal asam khas Banjar
💰 Harga: Rp 20.000 – Rp 30.000
3. Depot Soto Banjar Candra
📍 Jl. Trikora, seberang SMKN 2 Banjarbaru
Depot ini punya citarasa rumahan yang kuat. Kuahnya ringan namun beraroma kuat dari kayu manis dan kapulaga. Daging ayamnya disuwir halus dan disajikan bersama lontong atau nasi, sesuai selera.
🍽️ Rekomendasi menu: Soto Banjar + sate ayam
💰 Harga: Rp 18.000 – Rp 25.000
4. Soto Banjar 88
📍 Komplek Galaxy Raya, Banjarbaru Utara
Salah satu tempat makan kekinian yang menyajikan Soto Banjar dalam tampilan lebih modern. Tempatnya nyaman, cocok untuk nongkrong atau makan bersama. Porsi jumbo tersedia untuk kamu yang doyan makan banyak!
🍽️ Rekomendasi menu: Soto Banjar jumbo + teh tarik
💰 Harga: Rp 30.000 – Rp 35.000
5. Soto Banjar Pahlawan
📍 Jl. Pahlawan, dekat Bundaran Simpang Empat
Ini tempat favorit warga lokal yang sudah buka sejak pagi. Soto disajikan dengan tambahan sambal khas dan jeruk nipis segar. Banyak yang bilang, rasanya “tidak berubah sejak dulu”—alias tetap konsisten enaknya!
🍽️ Rekomendasi menu: Soto Banjar + ketupat
💰 Harga: Rp 17.000 – Rp 25.000
6. Soto Banjar Warung Lanting
📍 Jl. Ahmad Yani KM 33,5
Warung ini menawarkan sensasi makan Soto Banjar di saung bambu dengan suasana alam terbuka. Kuahnya agak manis gurih, khas Banjar asli, dan menggunakan ayam kampung rebus yang disuwir besar-besar.
🍽️ Rekomendasi menu: Soto Banjar + es kelapa muda
💰 Harga: Rp 20.000 – Rp 28.000
7. Soto Banjar Serabi Bunda
📍 Jl. Mistar Cokrokusumo
Tempat ini unik karena selain Soto Banjar, mereka juga menjual serabi sebagai pelengkap. Cocok buat kamu yang pengen makan berat dan ringan sekaligus. Soto Banjar di sini kaya rasa dan kuahnya sedikit kental dengan tambahan bihun halus.
🍽️ Rekomendasi menu: Soto Banjar + serabi pandan
💰 Harga: Rp 22.000 – Rp 30.000
Tips Menikmati Soto Banjar di Banjarbaru:
-
Tambahkan jeruk nipis segar dan sambal untuk cita rasa lebih kuat.
-
Coba makan dengan lontong atau ketupat, bukan nasi, untuk pengalaman autentik.
-
Pagi dan sore hari adalah waktu terbaik, saat kuah masih segar dan belum terlalu ramai.
Penutup
Banjarbaru bukan cuma kota penyangga Banjarmasin, tapi juga surga bagi pecinta kuliner khas Banjar, terutama Soto Banjar. Setiap tempat punya ciri khas dan sentuhan rasa yang berbeda-beda—tinggal pilih yang sesuai selera kamu!
Yuk, mulai petualangan rasa dengan mencoba salah satu dari 7 Soto Banjar terenak di Banjarbaru ini. Sudah pernah coba yang mana?
EmoticonEmoticon